MIX N2-CO2 30% ALIM B50
Proprietà fisiche
Peso molecolare: Mix
Densità relativa gas: più pesante dell’aria
Colore: Incolore
Odore: Inodore
Il MIX N2-CO2 30% alimentare B50 è la miscela di gas premium (70% Azoto / 30% CO2) di Box Evolution, progettata per preservare la qualità dei tuoi prodotti alimentari. È la soluzione ideale per il confezionamento in atmosfera protettiva (MAP) di alimenti con umidità medio-alta, come salumi, formaggi stagionati e prodotti da forno, tra cui il pane. Conforme alla normativa alimentare, questa miscela è eccellente anche per la spillatura delle birre stout.
55,00 € IVA escl.
Caratteristiche
Identificazione dei pericoli: asfissia ad alte concentrazioni e intorpidente
Campo di infiammabilità: ignifugo
Esposizione personale: Assicurare una adeguata ventilazione. Indossare occhiali di sicurezza con protezione laterale. Indossare guanti di sicurezza in cuoio e scarpe di sicurezza durante le operazioni di manipolazione di bombole. Non fumare durante la manipolazione del prodotto.
Applicazione
Applicazioni alimentari;
Confezionamento in atmosfera protettiva con umidità intermedia medio alta;
Spillatura delle birre stout
Equipaggiamento bombole
Raccordo valvola: 5-UNI 11144/2005: W 21,7 x 1/14'' destro - femmina
Colore ogiva: verde brillante (RAL 6018)
Informazioni per il trasporto
Bombole di gas compresso
Designazione ufficiale: Gas compresso, N.A.S
UN-No: 1956
ADR Classe: Classe 2 - Codice di classificazione 1 A
Scheda di sicurezza
Gas compresso: AL 5.9.3
Scheda del prodotto
Prodotto: MIX N2-CO2 30% ALIM B50
Descrizione
La Miscela Protettiva per Alimenti Freschi
Box Evolution presenta il MIX N2-CO2 30% alimentare B50 la nostra miscela di gas premium 70/30 (Azoto/CO2) pensata appositamente per il settore alimentare. È una soluzione di alta qualità per artigiani e PMI che cercano di mantenere inalterata la freschezza e la qualità dei loro prodotti. Questo prodotto è pienamente conforme alla normativa alimentare e i suoi componenti rispettano le specifiche E290 (CO2) e E941 (N2).
Ideale per l’Atmosfera Protettiva (MAP)
Questa miscela gassosa è specificamente studiata per il confezionamento in atmosfera protettiva. La sua composizione la rende perfetta per prodotti caratterizzati da un’umidità intermedia medio-alta. Puoi utilizzarla con fiducia su vari tipi di salumi, formaggi stagionati e anche su prodotti da forno come il pane, proteggendoli efficacemente e prolungandone la conservazione.
Ottima anche per la Spillatura
Oltre al confezionamento, il MIX N2-CO2 30% alimentare B50 si rivela una miscela eccellente per la spillatura delle birre stout, contribuendo a creare la consistenza e la schiuma desiderate che caratterizzano questo stile di birra.
Dettagli Tecnici e Identificazione
La miscela è composta per il 30% da Anidride Carbonica (con una tolleranza di ±3%) e per il resto da Azoto. È un gas incolore, inodore e più pesante dell’aria. La bombola è facile da identificare grazie all’ogiva di colore verde brillante (RAL 6018) ed è dotata di un raccordo valvola standard 5-UNI 11144/2005 (W 21,7 x 1/14” destro – femmina).
Utilizzo in Sicurezza
La tua sicurezza è essenziale. Questo gas è ignifugo, ma è importante sapere che ad alte concentrazioni può causare asfissia e avere un effetto intorpidente. Assicurati sempre di operare in un’area dotata di adeguata ventilazione. Durante la movimentazione delle bombole, ti raccomandiamo di indossare guanti di sicurezza in cuoio, scarpe antinfortunistiche e occhiali di sicurezza con protezione laterale. Ricorda di non fumare durante la manipolazione del prodotto.
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