OSSIGENO ALIMENTARE

Ossigeno Alimentare: L’Ossigeno Puro per Carni, Pesce e Bevande

Per la tua macelleria, pescheria, cantina o birrificio artigianale, la freschezza e l’aspetto del prodotto sono tutto. Noi di Box Evolution lo sappiamo bene. Per questo il nostro ossigeno (O2) di qualità alimentare premium è studiato appositamente per il settore. Questo gas puro è progettato per preservare l’aspetto visivo dei tuoi alimenti e per ottimizzare i processi di fermentazione.

Applicazioni Essenziali per la Tua Attività

L’Ossigeno Alimentare risponde a esigenze specifiche dei professionisti dell’alimentare che puntano all’eccellenza.

Il Colore Perfetto per Carni e Pesce

Questo gas è la scelta vincente per il confezionamento in atmosfera protettiva (MAP). È particolarmente indicato per mantenere il colore rosso vivo e l’aspetto fresco delle carni rosse, come bovino, tacchino e suino. L’Ossigeno Alimentare agisce preservando la mioglobina, garantendo che il prodotto mantenga il suo aspetto invitante sullo scaffale. È altrettanto efficace con i pesci a carne rossa, come il tonno e il salmone.

Stimola la Fermentazione di Birra e Vino

Se sei un produttore di birra artigianale o un viticoltore, l’Ossigeno Alimentare è un alleato fondamentale. Un corretto apporto di ossigeno è cruciale per stimolare la fermentazione. Aiuta il lievito a svilupparsi correttamente, un passaggio chiave per definire il profilo aromatico e la qualità finale della tua birra o del tuo vino.

Specifiche Tecniche e Sicurezza

Ti forniamo un gas con una purezza garantita superiore al 99,5%. Si tratta di un gas incolore e inodore. La sicurezza dei nostri clienti è la nostra priorità: l’Ossigeno Alimentare è un gas ossidante, il che significa che può provocare o aggravare un incendio e deve essere maneggiato con cura, lontano da fonti infiammabili. Essendo un gas sotto pressione, può esplodere se riscaldato. Raccomandiamo sempre di indossare occhiali di sicurezza, guanti in cuoio e scarpe antinfortunistiche durante la manipolazione delle bombole.

Dettagli sulla Fornitura

Box Evolution fornisce l’Ossigeno Alimentare sia come gas compresso (UN 1072) sia come liquido refrigerato (UN 1073), per adattarsi ai tuoi volumi di consumo. Le bombole sono facili da identificare grazie all’ogiva di colore bianco (RAL 9010) e sono dotate di un raccordo valvola standard W 21,7 x 1/14” destro maschio.

Il Tuo Partner per i Gas Alimentari

Affidati a Box Evolution per la tua fornitura di Ossigeno Alimentare. Contattaci per una consulenza: siamo pronti a supportare la tua attività con la soluzione di gas più adatta alle tue esigenze.